Her er et tips til hjemmelaget lavkarbo woksaus.
Jeg fant den på Lavkarbo.no. Husker ikke hvem som la den ut, men har funnet den på siden til flere. Denne er enkel å lage og kan tilpasses alle smaksløker med tanke på styrke. Til og med Molly and the Laff, på 3 og 2, heiv wok’en i seg! Her er oppskriften:
1 dl vann
En dæsj rapsolje
1 terning kjøttbuljong/kyllingbuljong/fiskebuljong (alt etter hvilken wok man lager)
1 terning grønnsaksbuljong
Hakket hvitløk
Hakket ingefær
Hakket chili
(kan sikker bruke alle disse i krydderform også, dersom man ikke har ekte vare)
Valgfritt: En dæsj soyasaus
Kok opp, rør ut buljong og krydder og hell over wok’en.
Nam nam
Jørgen
Den må jeg prøve, trenger alltids tips i matveien. Misstonje.wordpress.com
Hei misstonje! Ja da kan jeg anbefale å følge min kone også her inne. http://www.synsegulla.wordpress.com. Hun er en ihuga lavkarbo entusiast og lager de vakreste retter, sunne og gode. – Jørgen!