Er du på jakt etter en god gresk dressing til din greske salat? Denne har jeg brukt i 15. år, og er fortsatt en favoritt når jeg lager gresk dressing.
Den lages på 5 minutter og setter en herlig, frisk smak på salaten.
Jeg er ikke så nøye på målene men blander til på øyemål og slump.
Tilbehør:
Olivenolje
Hvitvins eddik
Lime/ Sitron(saft)
Hvitløk (finhakket)
Salt
Pepper
Ca. mål
5 SS Olivenolje
2 SS Hvitvins eddik
1 fedd hvitløk (eller to dersom litt mer futt)
Litt salt og pepper. Etter smak
En dash sitronsaft/ limesaft
Bland det hele sammen godt, og sett det litt i kjøleskapet, hvis du ikke er helt ferdig med salaten.
Hell over salaten før du tar på fetaosten. Da ser det litt penere ut.
Jørgen Knudsen 
Ett svar til “Gresk Salatdressing – enkel og god!”